夜の蝶のステータスだったと話してくれた叔母が
98才で亡くなった。50年ほど前、オッパイと子宮を
摘出した時は、誰もこんなに長く生きるとは思わな
かったんだろうな。昨日、葬儀の後 出された料理を
煙草の空き箱に入れて持ち帰った。
「葬儀の後だというのにあなたらしいわ」と叔母の声が
聞こえそうだ。
小学生の時、オバケのQ太郎を描いて、独り身の叔母に
年賀状を送ったら凄く喜んでくれたのが一番の思い出。
何もないけど 一瞬うお〜と思った
釣り針だった。
大雨が降ったり、雨が続くと今の時期、時々獲れる 鮎
ビンナガから出てきたのと似ている
ホウボウの仲間かな
モドキは獲れ続いている +ウオノエ
雨が続いて、煮干しも作れない。こんな時は
左、小サバの塩煮 中上、カタクチでヌタを作ります。
中下、丸干し 左、カタクチ天ぷらにします。いづれも塩出し中。
分葱のヌタ
塩をした後、甘酢で〆たカタクチ、みそはナカモの
つけてもそかけてみそがおすすめ